Bí quyết nấu ăn cùng lò vi sóng

bi-quyet-nau-an-bang-lo-vi-song

Không thể phủ nhận chiếc lò vi sóng quá “đa tài”, vì thế rất được nhiều mẹ yếu thích. Hãy tận dụng hết những công dụng của lò vi sóng để biết nó “đa tài” như thế nào nhé. Sửa điện lạnh .Net sẽ hướng dẫn các mẹ bí quyết nấu ăn bằng lò vi sóng thật đơn giản nhé.

Hâm nóng bánh pizza và sandwich

Dĩ nhiên, cách bạn hâm nóng món gì đó còn phụ thuộc vào việc bạn đang ăn gì. Đối với pizza, hãy thử để vỏ bánh dưới vòi nước máy trong bếp, hoặc, sử dụng đĩa dùng cho lò vi sóng, đặt bánh lên một chồng khăn giấy ngắn. Lát bánh của bạn sẽ giòn hay vụn? Có thể là không, nhưng nó sẽ không có vị như tấm giấy cứng. Thực ra, bánh sandwich cũng có thể sử dụng phương pháp này. Một vài giọt nước sẽ giúp cho một ổ bánh mì tròn hoặc một lát bánh mì căng phồng thay vì mềm nhũn.

Đóng vai trò quan trọng giữ ẩm thức ăn

Mặc dù bạn có thể thực hiện nhiều món ăn bằng lò vi sóng, đối với phần lớn chúng ta, lò vi sóng chỉ là để hâm nóng. Bí quyết để phục hồi thức ăn trong lò vi sóng là độ ẩm. Một tấm khăn giấy ẩm là một cách dễ dàng để giúp thức ăn giữ nước. Đặt một tấm lên miếng bánh sừng, bánh hamburger hoặc món burrito, bạn sẽ ngạc nhiên với vị thức ăn ngon hơn nhiều.

bi-quyet-nau-an-cung-lo-vi-song

 

Vật dụng hâm nóng cũng rất quan trọng

Chỉ vì thức ăn được giao trong vật đựng đó, điều đó không có nghĩa là có thể bỏ vật đựng đó vào lò vi sóng. Không bao giờ hâm nóng thức ăn trong giấy kim loại hoặc giấy nhôm, và các nghiên cứu sức khỏe gần đây khuyến cáo không nên hâm nóng vật đựng hay gói đựng bằng nhựa. Tuy nhiên, đĩa thủy tinh luôn an toàn.

Lấy lại dinh dưỡng cho cơm và mỳ

Thức ăn Trung Hoa hoặc Mexico có thể là vấn đề khó khăn. Mẹo là hâm riêng cơm và thêm một chút nước trước khi bỏ vào lò vi sóng. Như đối với món gà—như Gà Kung Pao hoặc món Arroz con Pollo—bạn sẽ muốn để mắt đến nó, khuấy đều mỗi một hoặc hai phút.

Ngay cả cà phê cũng có thể được làm mới trong lò vi sóng với nước. Nếu cà phê được để ở nhiệt độ phòng một lúc, nó có thể sẽ đắng hơn. Thêm một chút nước để giảm vị đắng và bỏ vào lò vi ba—chỉ cần đảm bảo không để sôi.

Quy tắc hàng đầu là đảm bảo rằng bạn không nấu quá chín là quy tắc “một nửa và một nửa”: một nửa công suất và một nửa thời gian. Điều chỉnh thiết lập nhiệt độ còn một nửa; và nấu, lật, khuấy, hoặc sắp xếp lại thức ăn trong thời gian một nửa, để thức ăn chín đều hơn.

Cùng chuyên mục