Tủ lạnh là đồ dùng tiêu tốn tương đối nhiều điện năng trong gia đình, do đó vấn đề tiêu thụ điện của nó cần được quan tâm khi mua và khi sử dụng. Hầu như ai cũng muốn sử dụng tủ lạnh sao cho tiết kiệm điện. Tuy nhiên, làm sao để tủ lạnh ít tiêu hao điện năng vẫn còn là mối quan tâm của nhiều người. Sửa điện lạnh .Net chuyên sửa chữa tủ lạnh tại nhà xin hướng dẫn các bạn cách bảo quản và sử dụng tủ lạnh sao cho an toàn cho sức khỏe. Rất mong người tiêu dùng dành ít phút để tham khảo bài viết sau đây:
Bảo quản thực phẩm an toàn trong tủ lạnh
Căn cứ vào các chỉ dẫn ghi bên ngoài tủ lạnh, ta nên để thực phẩm vào đúng vị trí của nó để đảm bảo nhiệt độ cần thiết.
Ký hiệu chỉ độ lạnh:
* = -6°C
** = -12°C
*** = -18°C
Làm sạch các loại đồ ăn thức uống trước khi cho vào tủ
Các loại thịt, cá và thức ăn chín cần bảo quản lâu ngày phải để vào ngăn kết đông (đông lạnh) nơi có nhiệt độ thấp hơn (-6°C…-12°C…-18°C).
Phần lớn các loại rau quả như cà chua, rau, khoai, chanh, chuối, đu đủ cần bảo quản dưới 6-10°C. Phải bảo quản trong túi nylon chống bay hơi bề mặt, bị khô héo, làm giảm mùi vị cũng như chất lượng của chúng.
Ngăn dưới của tủ lạnh thường dùng để bảo quản các loại rau hoa quả và thức ăn chín trong thời gian ngắn hơn. Nhiệt độ ở trong các ngăn này chỉ cho phép bảo quản thức ăn từ 1-2 ngày, đặc biệt là thịt, cá cùng những thực phẩm chế biến từ thịt cá. Vì ở nhiệt độ >0°C, các thức ăn dễ bị phân hủy hoặc lên men.
Các loại thực phẩm có mùi đặc trưng như pho mát, bơ, sữa, thịt, cá… cần được sử dụng trong túi nylon hoặc hộp có nắp đậy kín rồi mới cho vào tủ.
Các loại thức ăn mặn, canh, thịt kho cần phải sử dụng trong các hộp có nắp đậy kín mới cho vào tủ lạnh. Vì với các loại thức ăn này, nếu không có nắp đậy, khi mất điện tuyết trong tủ sẽ rơi vào đồng thời nhiệt độ sẽ tăng dần khiến thức ăn bị thiu. Với thức ăn mặn, hơi mặn sẽ bay lên gây hiện tượng ăn mòn tủ lạnh.
Bảo quản tủ lạnh như thế nào?
Sau hai tuần, bạn cần phải cho tủ lạnh nghỉ ngơi đôi chút bằng cách vặn nút điều chỉnh Thermostat về vị trí (ON) hoặc (OFF). Thời gian nghỉ có thể là 15-30 phút… sau đó lại đóng mạch cho tủ chạy bình thường.
Sau mỗi tuần chạy liên tục, bạn nên làm vệ sinh tủ theo tuần tự: Vặn nút điều chỉnh Thermostat từ vị trí (ON) hoặc (OFF) để ngắt điện tủ lạnh hoặc rút nguồn ra. Đưa các thực phẩm, khay, giá đỡ ra khỏi tủ lạnh. Phá tuyết trên giàn lạnh đối với tủ làm lạnh trực tiếp (mở cửa tủ để tuyết tan). Đặt cạnh tủ một chậu nước ấm sạch, khăn bông sạch, một miếng xốp (bọt biển) để cọ ướt, lau khô.
Dùng khăn sạch mềm để cọ rửa dàn lạnh, các ngăn, mặt trong của tủ lạnh, các tấm cửa cùng các chi tiết bằng chất dẻo khác của tủ lạnh. Ta cũng có thể sử dụng xà phòng loãng để cọ rửa các chất bẩn, xong phải tráng lại bằng nước sạch và lau khô.
Khi cọ rửa, tránh tình trạng để nước đọng lại ở đáy tủ, các đệm cửa, vỏ của tủ lạnh. Sử dụng khăn sạch tẩm nước ấm, sau đó lau khô (không dùng bazơ hoặc bất kỳ chất nào khác ngoài nước để cọ rửa). Lau bụi sạch giàn nóng, lốc bằng vải mềm, không lau bằng vải quá ẩm làm nước chảy vào hộp đấu ở lốc gây chập điện. Lau sạch gầm, chân tủ (đảm bảo khô thoáng, chống han gỉ và chuột bọ). Sau khi lau sạch trong và ngoài tủ lạnh, phải lau khô ở khe rãnh và mở cửa tủ từ 30-40 phút cho thông thoáng.
Giảm tiêu hao điện năng của tủ lạnh: Không mở cửa tủ nhiều lần và thời gian mở tủ lâu quá mức cần thiết. Không để thức ăn còn nóng vào trong tủ. Không chứa nhiều thực phẩm quá mức quy định. Không che kín các giá để thực phẩm trong tủ.
Bí quyết kéo dài tuổi thọ của tủ lạnh: Tay bạn phải thật sạch (không dính dầu mỡ). Đặt tủ nơi khô ráo, ít bụi và thoáng gió, đảm bảo thông thoáng phía sau. Đặt cách tường tối thiểu 10 cm để đảm bảo lưu không làm mát dàn. Không dùng giấy, vải phủ kín dàn ngưng, dàn nóng. Các chất lỏng bảo quản trong hộp có nắp đậy kín để chống bay hơi làm tăng nhanh lớp tuyết bám trên giàn lạnh. Không để trong tủ các chất axit – bazơ gây ăn mòn tủ (đặc biệt các chất cháy nổ, tủ lạnh làm bằng nhôm dẫn đến mất ga). Khi mở cửa tủ, không để luồng gió quạt thốc thẳng vào sẽ làm tủ quá tải, tốn điện.
Cách làm đá trong Tủ lạnh
Quá trình kết đông sẽ xảy ra chủ yếu bằng dẫn lạnh qua đường đáy khay, sau đó lan tỏa đến bề mặt xung quanh khay và kéo theo làm khuôn phần giữa nước trong khay sẽ đông sau cùng.
Chiều cao nước trong khay đá
