Với diện tích lớn cũng như chức năng của mình, tủ mát đang ngày càng được người tiêu dùng tin dùng. Tuy nhiên, không chắc ai trong chúng ta biết cách bảo quản thực phẩm trong tủ mát như thế nào để giữ được chất dinh dưỡng, lại tăng cường tuổi thọ cho tủ, tiết kiệm chi phí điện cũng như chi phí bảo trì, sửa tủ mát cho gia đình. Hy vọng 5 bí quyết bảo quản thực phẩm hiệu quả trong tủ mát dưới đây sẽ giúp bạn.
Vị trí đặt tủ mát
Nên đặt tủ mát ở những nơi có nhiệt độ thấp trong nhà, tránh ánh nắng trực tiếp vì khi đặt ở nơi có nhiệt độ cao sẽ ảnh hưởng đến quá trình làm lạnh. Ngoài ra, tủ mát sẽ phát sinh ra luồng khí mát, nếu gặp luồng khí nóng, hai luồng khí trái ngược nhau sẽ dễ làm hỏng tủ mát nhà bạn.
Không chứa tất cả mọi thứ vào tủ mát
Đừng quá tham lam trong việc bảo quản tất cả các loại thực phẩm vào tủ mát. Hãy xem xét việc những loại thực phẩm có thể bảo quản bên ngoài như các loại thịt khô, khoai, đậu… Vì những loại này vẫn được bảo quản tốt ở bên ngoài mà không làm mất giá trị dinh dưỡng.
Với các loại thực phẩm trước khi đem vào bảo quản trong tủ mát, hãy nhớ làm sạch chúng, để ráo nước và bọc kín tất cả. Đậy nắp và bọc kín những thức ăn đã được chế biến để tránh vi khuẩn có sẵn trong tủ xâm nhập vào thức ăn hoặc mùi thức ăn có thể làm bốc mùi tủ mát.
Hợp lý việc bảo quản thực phẩm trong tủ mát
Mỗi loại thực phẩm có cấu tạo và chức năng riêng nên cần được bảo quản phù hợp. Không nên chứa thực phẩm ở đâu cũng được. Nên hợp lý hóa việc bảo quản. Những loại thịt tươi sống, trứng nên được đặt ở vị trí nhiệt độ thấp nhất để đảm bảo vi khuẩn không tấn công gây hư hỏng. Những loại thực phẩm có chất bảo quản thì có thể được bảo quản ở vị trí có nhiệt độ cao nhất trong tủ mát. Ngoài ra, hợp lý việc bảo quản thực phẩm trong tủ mát cũng giúp bạn dễ dàng kiểm tra cũng như sử dụng thực phẩm nhanh chóng.
Không để lẫn thực phẩm chín và sống
Việc để lẫn thức ăn chín và sống rất nguy hiểm, những loại vi khuẩn trong thực phẩm sống có thể lẫn vào thức ăn chín gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra, thực phẩm đã được chế biến thường có mùi và có thể ám những mùi này lên thực phẩm khác. Hãy đảm bảo việc bọc kín cũng như tách riêng hai loại thực phẩm này nhé.
Vệ sinh tủ mát
Việc vệ sinh định kỳ tủ mát cũng rất cần thiết. Nếu không được vệ sinh thường xuyên thì rất có thể tủ mát nhà bạn đã biến thành ổ cho các loại vi khuẩn sinh sống. Việc vệ sinh thường xuyên còn giúp bạn nắm bắt tình hình sử dụng thực phẩm, đảm bảo sử dụng hợp lý nguồn thực phẩm cũng như bảo vệ tủ mát, tăng tuổi thọ và tiết kiệm chi phí bảo trì sửa tủ mát. Bạn có thể vệ sinh tủ mát bằng cách sau: Vắt 2 trái chanh vào chậu nước sạch, thêm một ít baking soda, dùng dung dịch này lau sạch tủ mát sau khi đã lấy hết thực phẩm ra ngoài, sắp xếp lại thực phẩm khi tủ mát đã khô. Ngoài tác dụng làm sạch, chanh cũng giúp khử mùi hôi cho tủ mát nhà bạn.
Khi có bất kỳ hư hỏng gì ở tủ mát nhà bạn, hãy liên hệ ngay với chúng tôi suadienlanh.net để được tư vấn miễn phí và sửa tủ lạnh, tủ mát, tủ đông uy tín, chất lượng.
Hotline: 09.0705.0000 – 028.6273.2222
